天天菜谱
共13图
鱿鱼红烧肉
8.5分
101人已做过
花吃姐姐
难度:难,配方:五花肉、鱿鱼、生姜、蒜头,步骤:1.五花肉下冷水煮沸, 2.捞出切块, 3.起油锅,放入肉块,加老抽、酱油 4.倒入热水浸没,盖上锅盖大火炖3
难
配方
8种材料
五花肉 3块、鱿鱼 3条、生姜 适量、蒜头 适量、料酒 适量、老抽 适量、酱油 适量、白糖 少许
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉下冷水煮沸,
步骤2.
捞出切块,
步骤3.
起油锅,放入肉块, 加老抽、酱油和白糖翻炒,
步骤4.
倒入热水浸没, 盖上锅盖大火炖30分钟。
步骤5.
设计师“做作”的计时器:)
步骤6.
五花肉炖上锅之后, 就可以开始准备鱿鱼了。
步骤7.
先给鱿鱼去皮,
步骤8.
再切花刀,
步骤9.
啧啧,瞧这花刀切得!
步骤10.
最后切成大小均匀的块状,
步骤11.
送入锅里跟五花肉汇合, 盖上锅盖,中火炖20分钟。
步骤12.
重头菜鱿鱼红烧肉,就出锅喽。
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鱿鱼红烧肉做法大全
菜谱:
14
热度:
177
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
酱油
老抽
白糖
水煮
红烧
鱿鱼
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窍门配方
鱿鱼红烧肉
五花肉下冷水煮沸,
捞出切块,
起油锅,放入肉块, 加老抽、酱油和白糖翻炒,
倒入热水浸没, 盖上锅盖大火炖30分钟。
设计师“做作”的计时器:)
五花肉炖上锅之后, 就可以开始准备鱿鱼了。
先给鱿鱼去皮,
再切花刀,
啧啧,瞧这花刀切得!
最后切成大小均匀的块状,
送入锅里跟五花肉汇合, 盖上锅盖,中火炖20分钟。
重头菜鱿鱼红烧肉,就出锅喽。