炒素鸡

7.1分
195人已做过
鱼小蝌
难度:一般，配方:素鸡、蚝油、酱油，步骤:1.买的是袋装素鸡，矫情的觉得散装的 2.里面有两块，切片，厚度还是自行把 3.锅里倒入油，不要太少，这个还是很 4.把素鸡直接倒入锅里，然后铺铺开，
一般

配方

5种材料
素鸡 一袋、葱 、盐 、蚝油 、酱油

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买的是袋装素鸡，矫情的觉得散装的不是很卫生，然后每次买的都是祖名（不是广告的广告）
步骤2.
里面有两块，切片，厚度还是自行把握，不要太薄就行
步骤3.
锅里倒入油，不要太少，这个还是很吸油的，油里放点盐
步骤4.
把素鸡直接倒入锅里，然后铺铺开，让它们都沾上油
步骤5.
煎至两面金黄，表面略硬，这样口感更好
步骤6.
然后倒入一勺酱油，两勺蚝油，一点料酒，倒入一点水，不用太多，撒入葱花
步骤7.
翻炒几下，出锅即可，因为蚝油有点甜和咸味，又加了酱油，所以不用放盐了，还有一样就是发现家里没味精，懒汉没去买就一直处在没味精的状态，然后也习惯了

相关专题

包含此做法的食谱

酱油 蚝油 料酒 味精 葱花 素鸡 家里

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 炒素鸡的做法大全

炒素鸡
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

炒素鸡
买的是袋装素鸡，矫情的觉得散装的不是很卫生，然后每次买的都是祖名（不是广告的广告）
里面有两块，切片，厚度还是自行把握，不要太薄就行
锅里倒入油，不要太少，这个还是很吸油的，油里放点盐
把素鸡直接倒入锅里，然后铺铺开，让它们都沾上油
煎至两面金黄，表面略硬，这样口感更好
然后倒入一勺酱油，两勺蚝油，一点料酒，倒入一点水，不用太多，撒入葱花
翻炒几下，出锅即可，因为蚝油有点甜和咸味，又加了酱油，所以不用放盐了，还有一样就是发现家里没味精，懒汉没去买就一直处在没味精的状态，然后也习惯了