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DuDu食谱-香煎三文鱼
DuDu爸爸
难度:难，配方:三文鱼、芦笋、口蘑、小胡萝卜，步骤:1.盘子里薄薄的撒一层盐，一会腌鱼用 2.三文鱼斜刀切成厚一点的片，放到撒 3.处理配菜：芦笋、胡萝卜去皮，口蘑 4.将处理好的配菜下锅用小火煎熟，盛
难
宝宝
三文鱼 250g、芦笋 4根、口蘑 2个、小胡萝卜 1根、紫薯 1个、南瓜 1小块、牛油果 1/2个、柠檬 1/4个、盐 、橄榄油 、黄油
步骤1.
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盘子里薄薄的撒一层盐，一会腌鱼用。
步骤2.
三文鱼斜刀切成厚一点的片，放到撒好盐的盘子里，这样腌制的鱼味道会比较均匀，两面沾好盐后挤上柠檬汁。放置15分钟。
步骤3.
处理配菜：芦笋、胡萝卜去皮，口蘑切去多余的根部。
步骤4.
将处理好的配菜下锅用小火煎熟，盛出备用。
步骤5.
盘饰制作：选择自己喜欢颜色所对应的蔬菜或者水果，分别打成泥，（这里不需要调味，给宝宝吃的尽量少加调味料），我选择的南瓜和紫薯要蒸熟。注：紫薯会比较干，打泥的时候可加入牛奶稀释。
步骤6.
做成自己喜欢的造型后备用。
步骤7.
煎鱼：锅中加橄榄油、黄油。
步骤8.
黄油融化后放入腌制好的三文鱼，注意要保持小火。
步骤9.
待一面煎熟后翻面再煎，直到全熟，注：给宝宝吃的食物要保持一个原则，就是要全熟，
步骤10.
摆盘，完成，趁热吃！
步骤11.
长按求关注^_^
