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三色蛋
项厨娘
难度:一般，配方:咸鸭蛋中、皮蛋、鸡蛋、料酒，步骤:1.主材料 2.皮蛋，咸鸭蛋切碎 3.加入两个鸡蛋，盐，料酒，鸡精，搅 4.找一口深盘，抹上油，倒入三色蛋液
一般
蒸锅、保鲜膜
咸鸭蛋中 1个、皮蛋 1个、鸡蛋 2个、料酒 1勺、盐 2克、鸡精 些许、橄榄油 些许
步骤1.
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主材料
步骤2.
皮蛋，咸鸭蛋切碎
步骤3.
加入两个鸡蛋，盐，料酒，鸡精，搅拌均匀
步骤4.
找一口深盘，抹上油，倒入三色蛋液，盖上保鲜膜，上蒸锅15分钟
步骤5.
把三色蛋切块，摆盘
