鸡肉炖蘑菇土豆

7.1分
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心悦乐活
难度:一般，配方:鸡翅根、干榛蘑、土豆、大料，步骤:1.鸡翅根划两刀，榛蘑泡水，姜切 2.锅热油，加葱、姜、蒜、大料、干辣 3.放入鸡翅根炒到表面焦黄 4.加料酒，酱油翻炒出香味
一般 筷子

配方

12种材料
鸡翅根 6个、干榛蘑 1把、土豆 1个、姜 2片、葱 1颗、大料 1个、蒜 5瓣、干辣椒 1个、料酒 适量、酱油 适量、盐 适量、味素 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅根划两刀， 榛蘑泡水， 姜切片、葱切段、蒜拍扁、大料、干辣椒扯开。
步骤2.
锅热油，加葱、姜、蒜、大料、干辣椒，炒出香味
步骤3.
放入鸡翅根炒到表面焦黄
步骤4.
加料酒，酱油翻炒出香味
步骤5.
加热水，煮开后放榛蘑
步骤6.
煮10分锅，用筷子扎鸡肉能扎透，就放泡过水的土豆块
步骤7.
煮到土豆软烂，加盐、味精调味，大火收汁即可。（大概15分钟，用筷子夹土豆容易断）

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鸡肉炖蘑菇土豆
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鸡肉炖蘑菇土豆
鸡翅根划两刀， 榛蘑泡水， 姜切片、葱切段、蒜拍扁、大料、干辣椒扯开。
锅热油，加葱、姜、蒜、大料、干辣椒，炒出香味
放入鸡翅根炒到表面焦黄
加料酒，酱油翻炒出香味
加热水，煮开后放榛蘑
煮10分锅，用筷子扎鸡肉能扎透，就放泡过水的土豆块
煮到土豆软烂，加盐、味精调味，大火收汁即可。（大概15分钟，用筷子夹土豆容易断）