手撕鸡

6.3分
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薄雪草啦啦啦
难度:一般，配方:鸡胸肉、植物油、食用盐、生抽，步骤:1.水烧开后投入断成两截的鸡胸肉煮熟 2.去沫放凉后手撕成鸡丝。 3.再投入小红椒圈圈.香菜.香芝麻. 4.小火拌匀
一般 筷子

配方

14种材料
鸡胸肉 2块、植物油 50g、食用盐 少许、生抽 一小勺、蚝油 一小勺、小磨香油 少许、芝麻 20g、酒鬼花生碎 一小勺、干辣椒粉 10g、小红椒 3个、大蒜碎 5颗、孜然 少许、香菜 一株、姜丝 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
水烧开后投入断成两截的鸡胸肉煮熟。 (切两段易熟) 筷子可以插入最厚部分不出血水即可。
步骤2.
去沫放凉后手撕成鸡丝。
步骤3.
再投入小红椒圈圈.香菜.香芝麻.花生碎.小磨香油拌匀
步骤4.
小火拌匀
步骤5.
关小火将手撕鸡投入拌匀，撒上香菜，装盘出锅。

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手撕鸡
水烧开后投入断成两截的鸡胸肉煮熟。 (切两段易熟) 筷子可以插入最厚部分不出血水即可。
去沫放凉后手撕成鸡丝。
再投入小红椒圈圈.香菜.香芝麻.花生碎.小磨香油拌匀
小火拌匀
关小火将手撕鸡投入拌匀，撒上香菜，装盘出锅。