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海带玉米排骨煲
遇见未知-喵
难度:一般，配方:猪肋排、玉米、海带结、料酒，步骤:1.准备一锅水，放入切好的猪肋排，淋 2.准备砂锅，放入排骨，添水多一些， 3.这时再准备海带结。海带结选择菜市 4.一条玉米切合适大小快备用。
一般
砂锅
猪肋排 两条、玉米 一根、海带结 适量、料酒 适量、食盐 适量、大料 一粒、葱姜 若干、大蒜 1-2粒
步骤1.
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准备一锅水，放入切好的猪肋排，淋入适量料酒，大火烧开，去除血水捞出。用热水再冲洗一次，洗净浮在排骨上的血沫。
步骤2.
准备砂锅，放入排骨，添水多一些，再放入大料葱姜，大火烧开转小火炖煮。
步骤3.
这时再准备海带结。海带结选择菜市场泡发好的，也要烧一锅水煮沸一次，这样做的意义在于去掉煮海带的浮沫。煮好的海带捞出备用。
步骤4.
一条玉米切合适大小快备用。
步骤5.
准备蘸料汁，剥好的大蒜切末，倒入酱油。
步骤6.
因为我们选用的是猪肋排，肉嫩熟的比较快，因此当炖煮30-40分钟后就可以放入海带和玉米、食盐适量再炖煮30分钟，就可以关火了。一锅海带玉米煲排骨就做好了。
