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肉沫桂林米粉
町家小厨
难度:一般，配方:米粉、生抽，步骤:1.先把米粉称出来，我和女儿一大一小 2.烧开水把粉投进去，跟意粉的做法其 3.让它翻滚几分钟，可以用筷子试着夹 4.煮出来这样，要过凉水，过掉米桨才
一般
筷子
米粉 150克、腌好的肉沫 适量、生抽 适量
步骤1.
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先把米粉称出来，我和女儿一大一小的量大概就是150克，你们根据自己的饭量哈，当然跟配菜也有关系，配菜多量可以适量减少，我是做早餐有点匆忙也懒得翻冰箱就直接无菜了?
步骤2.
烧开水把粉投进去，跟意粉的做法其实就是一样样的
步骤3.
让它翻滚几分钟，可以用筷子试着夹，能夹断就好
步骤4.
煮出来这样，要过凉水，过掉米桨才不会粘粘糊糊的
步骤5.
泡清水待用
步骤6.
腌好的肉沫拿出来炒炒
步骤7.
泡凉水里的米粉捞出来投到肉沫里，加点生抽翻炒下出锅
步骤8.
开动开动
