糖醋雪白菇

8.0分
100人已做过
一般 糖醋

配方

13种材料
西芹 1根、糖 1茶匙、雪白菇100g 1包、水 1茶匙、番茄 1粒、蒜头 2粒、洋葱小 半粒、番茄酱 1茶匙、白醋 1茶匙、黑胡椒粒 少许、盐与柴鱼精 少许、糖醋汁 如下、葱配色用 2枝

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将西芹、洋葱切成丝，雪白菇一分为2，蒜头拍成碎备用。
步骤2.
番茄切成中型块状备用。
步骤3.
把糖、白醋、水与番茄酱拌匀后备用。
步骤4.
起锅后，放入所有食材爆香。
步骤5.
略拌炒1分钟后，洒上少许的黑胡椒粒后，再继续拌炒，约1分钟。
步骤6.
直接加盖焖煮，约2分钟。（PS：不要放水，因菇类会在烹煮的过程中，释放出水份来）
步骤7.
分钟后开盖。
步骤8.
倒入糖醋汁。
步骤9.
再立即放入葱段与盐与柴鱼精拌炒，约30秒。
步骤10.
即就完全此道菜啰～

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糖醋雪白菇
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糖醋雪白菇
先将西芹、洋葱切成丝，雪白菇一分为2，蒜头拍成碎备用。
番茄切成中型块状备用。
把糖、白醋、水与番茄酱拌匀后备用。
起锅后，放入所有食材爆香。
略拌炒1分钟后，洒上少许的黑胡椒粒后，再继续拌炒，约1分钟。
直接加盖焖煮，约2分钟。（PS：不要放水，因菇类会在烹煮的过程中，释放出水份来）
分钟后开盖。
倒入糖醋汁。
再立即放入葱段与盐与柴鱼精拌炒，约30秒。
即就完全此道菜啰～