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紫米豆蓉夹层卡侬
困难
步骤1.
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绿豆仁泡水3小时
步骤2.
紫米和白糯米一起泡水3小时
步骤3.
绿豆仁沥干
步骤4.
泡过水的绿豆仁蒸熟
步骤5.
调制两份椰浆备用，每份一大匙的椰糖加入椰浆里
步骤6.
椰浆里再加一点点盐
步骤7.
蒸熟的绿豆仁加入一份有调过椰糖的椰浆
步骤8.
搅拌 压碎
步骤9.
绿豆仁压到像这样 保留一点口感
步骤10.
泡了3个小时的紫米舖平在蒸盘里
步骤11.
将另一份调过椰糖的椰浆加进蒸盘
步骤12.
椰浆的份量淹过米粒就好
步骤13.
以大火蒸糯米
步骤14.
将拌过椰浆的绿豆仁舖平在蒸熟的紫米上
步骤15.
绿豆仁舖平像这样
步骤16.
像第13的步骤多做一块.冷却之后舖在绿豆仁之上
步骤17.
再入锅蒸一次
步骤18.
蒸好了..待凉喔
步骤19.
要完全冷却才好脱模....切掉边边
步骤20.
看看绿豆仁夹层..
步骤21.
很好吃滴
