7.6分
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共10图
风扬出豆腐
一般
筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
将白萝卜磨好以滤网分成泥和萝卜汁
步骤3.
将盒装豆腐一盒切成四块、柴鱼片捏碎、海苔剪成细丝、蛋打散、【调味料】先调成酱汁、
步骤4.
豆腐沾蛋汁，再沾太白粉后入油锅炸到表面金黄酥脆即可捞出沥油
步骤5.
步骤6.
步骤7.
步骤8.
炸好的豆腐沾上柴鱼片，(沥干油的豆腐外皮酥脆不好沾，可以以筷子沾酱汁稍微在豆腐上抹一点就很好沾了)
步骤9.
将豆腐放入调好的酱汁中，上面放一点点白萝卜泥，一点点海苔丝就完成了
1、
2、 磨白萝卜泥的汁可以当沾酱汁，配醋或调味米酒或是一点点酱油...沾蔬菜肉类海鲜或炸物都不错哦
3、 豆腐放入酱汁中，才会保持表皮的酥脆口感，用淋酱汁会让表面湿润就不酥脆了
2、 磨白萝卜泥的汁可以当沾酱汁，配醋或调味米酒或是一点点酱油...沾蔬菜肉类海鲜或炸物都不错哦
3、 豆腐放入酱汁中，才会保持表皮的酥脆口感，用淋酱汁会让表面湿润就不酥脆了
