香肠配小黄瓜

6.6分

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一般

香肠 5条、小黄瓜 3条

步骤1.

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备料

步骤2.

将香肠放入电锅蒸(外锅约放1/2-3/4杯水左右)

步骤3.

将蒸过的香肠入干锅煎

步骤4.

将香肠用牙籤戳洞逼油,将香肠原有的油以中小火干煎香肠两面金黄

步骤5.

将小黄瓜切片铺底

步骤6.

将煎好的香肠待凉切片放在小黄瓜片上

步骤7.

成品上桌,(吃时可以两片小黄瓜包裹着一片香肠)

1、

2、香肠先蒸过再入干锅再用牙籤戳破薄膜逼油,用逼出来的油干煎即可

3、一般可以搭配青蒜或蒜片,但由于小孩不爱此味,所以我改成小黄瓜片呈现

包含此做法的食谱

香肠干锅黄瓜片小黄瓜黄瓜电锅瓜片

窍门配方

香肠配小黄瓜

备料

将香肠放入电锅蒸(外锅约放1/2-3/4杯水左右)

将蒸过的香肠入干锅煎

将香肠用牙籤戳洞逼油,将香肠原有的油以中小火干煎香肠两面金黄

将小黄瓜切片铺底

将煎好的香肠待凉切片放在小黄瓜片上

成品上桌,(吃时可以两片小黄瓜包裹着一片香肠)