抹茶千层

9.6分

155人已做过

何狗腿子

难度:难，配方:鸡蛋、糖粉、抹茶粉、面粉，步骤:1.来张君之老师用料的截图 2.基本差不多吧 3.我用了5个大鸡蛋 4.有的步骤我没拍照啊……就是鸡蛋打

难平底锅宝宝

鸡蛋 5、糖粉 60g、抹茶粉 15g、面粉 150g、黄油 20g、淡奶油 500g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

来张君之老师用料的截图

步骤2.

基本差不多吧

步骤3.

我用了5个大鸡蛋

步骤4.

有的步骤我没拍照啊……就是鸡蛋打散加糖粉、抹茶粉、面粉一个个的加搅拌均匀。加入融化的黄油，再加牛奶搅拌均匀。面糊就好啦！然后平底锅开始做面皮。倒进去一定要快速让他摊平

步骤5.

因为面皮做的不太好所以我就用模子来统一切圆了??

步骤6.

圆圆的面皮宝宝们????

步骤7.

这么多边角料就当晚饭好了。。毕竟不要浪费嘛（反正胖的都是自己）??

步骤8.

用的是这个淡奶油个人感觉不腻挺清新的。君之老师馅料里面还放了红豆沙我第一次做?也懒得去买了，就直接加奶油啦。。而且也没有加糖粉甜度也刚刚好（不能吃太甜啦！毕竟要瘦10斤的人好嘛）

步骤9.

奶油打发

步骤10.

我这个应该属于完全打发了吧。。我也不懂

步骤11.

一层面皮一层奶油的这样刷就好啦我总共做了14张面皮

步骤12.

完成✅只有这个水平啦哈哈哈哈

步骤13.

来张图??

步骤14.

?

步骤15.

多上几张图好吗？好的?

包含此做法的食谱

牛奶淡奶油抹茶粉个人馅料黄油豆沙

窍门配方

抹茶千层

来张君之老师用料的截图

基本差不多吧

我用了5个大鸡蛋

有的步骤我没拍照啊……就是鸡蛋打散加糖粉、抹茶粉、面粉一个个的加搅拌均匀。加入融化的黄油，再加牛奶搅拌均匀。面糊就好啦！然后平底锅开始做面皮。倒进去一定要快速让他摊平

因为面皮做的不太好所以我就用模子来统一切圆了??

圆圆的面皮宝宝们????

这么多边角料就当晚饭好了。。毕竟不要浪费嘛（反正胖的都是自己）??

用的是这个淡奶油个人感觉不腻挺清新的。君之老师馅料里面还放了红豆沙我第一次做?也懒得去买了，就直接加奶油啦。。而且也没有加糖粉甜度也刚刚好（不能吃太甜啦！毕竟要瘦10斤的人好嘛）

奶油打发

我这个应该属于完全打发了吧。。我也不懂

一层面皮一层奶油的这样刷就好啦我总共做了14张面皮

完成✅只有这个水平啦哈哈哈哈

来张图??

?

多上几张图好吗？好的?