八宝辣子

6.7分

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难度:一般，配方:花椒粉、鸡精、猪肉、莲藕，步骤:1.先把豆腐切成片油炸 2.把肉用大料煮熟，然后切成小块 3.把所有的材料切丁，锅里倒油，油热 4.炒到7成熟的时候再放入肉，因为肉

一般辣

盐适量、花椒粉适量、油适量、鸡精适量、猪肉 500克、莲藕 200克、蒜薹 200克、咸菜一小块、红萝卜 200克、豆腐 200克

步骤1.

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先把豆腐切成片油炸

步骤2.

把肉用大料煮熟，然后切成小块

步骤3.

把所有的材料切丁，锅里倒油，油热了以后放入所有的材料进行炒

步骤4.

炒到7成熟的时候再放入肉，因为肉是煮熟的

步骤5.

.炒好了以后，中间弄一个坑出来，放入辣椒，油要把辣椒盖住以后在继续翻炒（辣椒根据自己的口味适量添加）

步骤6.

翻炒好以后，放入盐，花椒粉，鸡精就好了

窍门配方

八宝辣子

先把豆腐切成片油炸

把肉用大料煮熟，然后切成小块

把所有的材料切丁，锅里倒油，油热了以后放入所有的材料进行炒

炒到7成熟的时候再放入肉，因为肉是煮熟的

.炒好了以后，中间弄一个坑出来，放入辣椒，油要把辣椒盖住以后在继续翻炒（辣椒根据自己的口味适量添加）

翻炒好以后，放入盐，花椒粉，鸡精就好了