白玉玉子烧

6.7分
102人已做过
一般 筷子

配方

4种材料
白萝卜 1/、蛋 3颗、烹大师海带口味 2茶匙、细砂糖酱油 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将白萝卜切丁(越小越好会比较快熟)加入适量的水煮熟
步骤2.
将煮好的白萝卜捣成泥状,趁热加入适量的烹大师调味料
步骤3.
准备三颗蛋打散加入刚才的萝卜泥一起搅拌均匀,加入少许的糖及酱油(因为萝卜泥已经有水分了所以不需再加高汤喔)
步骤4.
起油锅倒入一半的蛋液,微熟时用筷子搅拌一下~待7分熟时在由前往后卷起来~卷好的蛋卷往锅前放~再将另一半的蛋液倒入锅中,一样由前往后卷
步骤5.
准备卷寿司的竹帘上面方一张铝箔纸将蛋卷趁热放入压成长条形
步骤6.
打开后切成适合的大小即可喔

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白玉玉子烧
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白玉玉子烧
将白萝卜切丁(越小越好会比较快熟)加入适量的水煮熟
将煮好的白萝卜捣成泥状,趁热加入适量的烹大师调味料
准备三颗蛋打散加入刚才的萝卜泥一起搅拌均匀,加入少许的糖及酱油(因为萝卜泥已经有水分了所以不需再加高汤喔)
起油锅倒入一半的蛋液,微熟时用筷子搅拌一下~待7分熟时在由前往后卷起来~卷好的蛋卷往锅前放~再将另一半的蛋液倒入锅中,一样由前往后卷
准备卷寿司的竹帘上面方一张铝箔纸将蛋卷趁热放入压成长条形
打开后切成适合的大小即可喔