9.3分
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冰箱必备香菇肉酱
左萌主
难度:困难，配方:猪肉、香菇、红辣椒，步骤:1.全部食材 2.香菇洗好切丁，不要太碎 3.葱姜辣椒切碎 4.猪肉切碎，分出肥瘦
困难
猪肉 150g、香菇 3个、葱 少许、姜 少许、蒜 最少（可不放）、红辣椒 依个人口味添加、甜面酱或是海天豆瓣酱 2-3勺
步骤1.
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全部食材
步骤2.
香菇洗好切丁，不要太碎
步骤3.
葱姜辣椒切碎
步骤4.
猪肉切碎，分出肥瘦
步骤5.
烧锅，放少许油，少许，因为有肥肉
步骤6.
先放入切好的肥肉，
步骤7.
翻炒，靠出一些肥油
步骤8.
辅料加入、翻炒几下
步骤9.
放入瘦肉翻炒
步骤10.
瘦肉稍微见白可放入香菇
步骤11.
一起翻炒
步骤12.
翻炒10下左右，放入2-3汤勺甜面酱或是海天豆瓣酱
步骤13.
翻炒两三下，使酱料均匀
步骤14.
加入一碗月250ml-350ml的水
步骤15.
搅拌均，盖锅中大火煮5分钟-7分钟左右
步骤16.
中火煮时可依个人口味加糖和盐，建议1小勺，如下
步骤17.
盐
步骤18.
糖
步骤19.
煮到5-7分钟之后中火收汁
步骤20.
酱不要煮的太干，捎带一点汁也不错
步骤21.
装瓶，放冰箱
