爆浆芝士球

7.7分

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Mrs_Wei_PEK

难度:一般，配方:鸡胸肉、白胡椒粉、食盐、鸡蛋，步骤:1.鸡胸肉切碎剁成泥 2.白酒，白胡椒粉，食盐，一只鸡蛋清 3.拿起一块鸡胸肉馅在手心铺平 4.马苏里拉芝士放入，然后把芝士包裹

一般

鸡胸肉 500g、白胡椒粉 6g、食盐 3g、鸡蛋 2个、白酒适量、马苏里拉芝士一小碗、面粉适量、面包糠适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鸡胸肉切碎剁成泥

步骤2.

白酒，白胡椒粉，食盐，一只鸡蛋清依次加入鸡胸肉泥中，顺着一个方向搅拌并上劲儿。

步骤3.

拿起一块鸡胸肉馅在手心铺平

步骤4.

马苏里拉芝士放入，然后把芝士包裹在肌肉馅中

步骤5.

搓好的丸子按照面粉→鸡蛋液→面包糠的顺序依次蘸过去

步骤6.

看起来是这样的丸子，就可以入锅炸了

步骤7.

油烧至6分热，下丸子

步骤8.

第一遍小火炸熟后捞出沥干油，再把油锅加热炸第二遍炸酥脆。

步骤9.

摆盘，挤上番茄酱和柠檬汁，开吃

包含此做法的食谱

芝士鸡蛋清鸡蛋蛋清番茄胡椒摆盘蛋清

窍门配方

爆浆芝士球

鸡胸肉切碎剁成泥

白酒，白胡椒粉，食盐，一只鸡蛋清依次加入鸡胸肉泥中，顺着一个方向搅拌并上劲儿。

拿起一块鸡胸肉馅在手心铺平

马苏里拉芝士放入，然后把芝士包裹在肌肉馅中

搓好的丸子按照面粉→鸡蛋液→面包糠的顺序依次蘸过去

看起来是这样的丸子，就可以入锅炸了

油烧至6分热，下丸子

第一遍小火炸熟后捞出沥干油，再把油锅加热炸第二遍炸酥脆。

摆盘，挤上番茄酱和柠檬汁，开吃