红萝卜蜂蜜燕麦糕

Name: 红萝卜蜂蜜燕麦糕
Ingredients: 180 g低筋面粉; 120 g红萝卜切小块; 60 g即食大燕麦片; 0适量（可自行试味）蜂蜜去萝卜味; 240 cc无糖豆浆; 0果汁机 或手持搅拌棒搅碎器具

6.4分

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一般烤箱

低筋面粉 180 g、红萝卜切小块 120 g、即食大燕麦片 60 g、蜂蜜去萝卜味适量（可自行试味）、无糖豆浆 240 cc、搅碎器具果汁机或手持搅拌棒

步骤1.

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除了面粉，将其馀材料用搅碎器具打匀，最后拌入过筛面粉

步骤2.

混好后的面煳呈现淡粉红色。烤盘铺上不沾烤纸（或抹薄油）后送入烤箱（小烤箱即可）

步骤3.

先烤20分钟，之后取出将燕麦糕切成自己喜欢的份量（例如右图），再度送入烤箱烤 20~30分钟

步骤4.

出炉后放凉，用刀沿着原本分线分块取出即可

步骤5.

若想要表皮更脆可切块后回烤一下下，另外，完全放凉后口感变的有点Q

1、

2、步骤3的原理如同步骤5，而且也能使燕麦糕更好烤熟
（ps. 分越小越容易熟，但也越容易凹突不平...）

3、 “成人版” 脆皮燕麦糕可不加蜂蜜，而是在烤好后淋上少许蜂蜜稍做调味（这是我自己的吃法，更健康！）