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窍门配方

豌豆黄色小鸭
去皮干豌豆洗干净
洗净的豌豆用水浸泡24小时(每12小时换一次水)
把豌豆煮熟,用料理机打成糊
加冰糖开始小火炒
炒到用勺子画圈后不会立刻复原就炒好了
趁热装进小鸭子的模具里(一定趁热,凉了就成型了,不好装)
静置,凉了就可以倒出来装盘了
Ta~da
很细腻