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广式马蹄糕
蚊蚊~~~喵
难度:一般，配方:黄片糖，步骤:1.分别称取马蹄粉和黄片糖于两个干净 2.在有片糖的大碗里加入400克水 3.加热将糖溶化，熄火 4.在有马蹄粉的大碗里加入300克水
一般
牙签
星洲马蹄粉 250克、水（开粉浆） 300克、黄片糖 200～220克（约完整两砖）、水（溶糖用） 400克
步骤1.
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分别称取马蹄粉和黄片糖于两个干净的大碗里
步骤2.
在有片糖的大碗里加入400克水
步骤3.
加热将糖溶化，熄火
步骤4.
在有马蹄粉的大碗里加入300克水
步骤5.
搅匀至没有大颗粒，这就是生粉浆
步骤6.
将两三勺生粉浆趁热倒进糖水，搅匀，这时糖水开始浓稠起来，就像勾芡一样，这就是熟粉浆
步骤7.
将熟粉浆倒进生粉浆，并且搅匀，这就成了传说中的生熟粉浆
步骤8.
将生熟粉浆倒进蒸盘，隔水蒸20～30分钟。若未能确定是否已经蒸熟，可以用牙签插进去试试，牙签上没沾粉浆，证明已经熟了
步骤9.
成品~
