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一看就是有福的鸡------百鸟朝凤
滋滋公馆
难度:一般，配方:青菜、水饺、绍酒、芝麻油，步骤:1.准备好食材; 2.将鸡放入沸水锅中氽一下，去净血水 3.捞出后，用凉水冲洗； 4.取一只砂锅倒入清水，把鸡放进去，
一般
砂锅
蒸箱
鸡 一整只、青菜 若干、水饺 若干、葱 适量、姜 适量、绍酒 一勺、芝麻油 一勺、鸡精 适量、盐 适量
步骤1.
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准备好食材;
步骤2.
将鸡放入沸水锅中氽一下，去净血水；
步骤3.
捞出后，用凉水冲洗；
步骤4.
取一只砂锅倒入清水，把鸡放进去，加入葱结、姜块、黄酒、芝麻油，放进蒸箱中蒸半个小时（或用小火炖熟）；
步骤5.
水煮青菜和水饺，煮熟备用；
步骤6.
等鸡炖好了后，拣出姜块、葱段，加入精盐和味精调味；
步骤7.
把青菜和水饺放入做好的鸡汤里就可以了。
