9.5分
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酸菜肉饼
Meet-wish
难度:困难，配方:东北酸菜、粉丝、山东大葱、花椒，步骤:1.面粉加开水烫后揉成较软的团 2.醒半小时 3.东北酸菜洗净切末 4.粉丝热水泡发后切末
困难
酸
平底锅
东北酸菜 、粉丝 、山东大葱 、花椒 、油 、猪肉末 、面粉 、开水
步骤1.
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面粉加开水烫后揉成较软的团
步骤2.
醒半小时
步骤3.
东北酸菜洗净切末
步骤4.
粉丝热水泡发后切末
步骤5.
热油放花椒爆出香味后将花椒粒挑出
步骤6.
放入酸菜煸炒，加生抽，盐，味精调味
步骤7.
放入粉丝炒匀后盛出
步骤8.
大葱切末
步骤9.
加入生肉馅，大葱末及炒好的酸菜粉丝拌匀，按个人口味再调整味道
步骤10.
面团揉一下分成小团
步骤11.
擀成中间厚边缘薄的面皮，包入酸菜肉馅
步骤12.
像大包子一样封口，封口向下
步骤13.
轻压擀薄即可
步骤14.
电饼铛或者平底锅放少量油加热后放入生胚
步骤15.
两面纹路金黄后即可
步骤16.
啊呜一口，好吃死啦
