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鲍鱼片蒸蛋
一般
蒸锅
鲍鱼片 酌量、蛋 2个、枸杞子 少许、米酒 1小匙、鸡粉 1小匙、鲍鱼汤汁 3大匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
做法: 1:准备好所需材料ˊ鸡蛋先打散加入蛋量1.5倍的水和调味ˊ调匀备用
步骤2.
准备好要盛装的容器
步骤3.
将调匀的蛋液用细筛网过筛至容器中
步骤4.
准备好蒸锅用中小火先蒸10分钟
步骤5.
时间到时摆入鲍鱼片及枸杞子ˊ并淋入少许鲍鱼汤汁再蒸2~3分钟即可
步骤6.
鲍鱼片大多时候我都拿来做冷盘加美乃汁就非常好吃 但偶尔变化一下还是会有不一样的感觉 它本身的汤汁就很浓郁 拿来善加利用ˊ效果也挺棒的 一样购于我常观顾的鱼贩ˊ价格并不会很贵 当然也不局限要用这样的食材 蟹棒丝ˊ蟹腿ˊ任何自己喜欢的都能运用哦~
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