鸡肉三鲜丸子

8.1分
137人已做过
易易安。
难度:难，配方:鸡胸肉、木耳、鸡蛋、黑胡椒粉，步骤:1.鸡胸肉切小块，加入葱姜末。。 2.鸡肉，葱姜末加入搅拌机搅打成泥。 3.木耳搅打成碎末 4.蛋黄两个煎成蛋饼。切小末
难 裱花袋、保鲜袋 搅拌机

配方

7种材料
鸡胸肉 500g、葱 一段、姜 一块、木耳 适量、鸡蛋 两个、黑胡椒粉 适量、淀粉 两勺

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉切小块，加入葱姜末。。
步骤2.
鸡肉，葱姜末加入搅拌机搅打成泥。
步骤3.
木耳搅打成碎末
步骤4.
蛋黄两个煎成蛋饼。切小末
步骤5.
加入两勺淀粉。少量黑胡椒粉。。
步骤6.
蛋清搅打，加入。
步骤7.
顺一个方向搅，搅打上劲。。
步骤8.
不沾手小妙方：保鲜袋剪一小口，大小看自己喜欢。有裱花袋更好。挤出丸子大小，用小刀切断。
步骤9.
水烧开，遍挤边煮
步骤10.
成品
步骤11.
啦啦啦

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鸡肉三鲜丸子
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鸡肉三鲜丸子
鸡胸肉切小块，加入葱姜末。。
鸡肉，葱姜末加入搅拌机搅打成泥。
木耳搅打成碎末
蛋黄两个煎成蛋饼。切小末
加入两勺淀粉。少量黑胡椒粉。。
蛋清搅打，加入。
顺一个方向搅，搅打上劲。。
不沾手小妙方：保鲜袋剪一小口，大小看自己喜欢。有裱花袋更好。挤出丸子大小，用小刀切断。
水烧开，遍挤边煮
成品
啦啦啦