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花样炒蛋之木耳炒蛋
常春藤-Q
难度:一般，配方:鸡蛋、干木耳，步骤:1.干木耳加入足量清水，泡发一夜，5 2.把泡发的木耳撕成小片儿； 3.颗鸡蛋，加克盐、克糖，搅打成蛋液 4.把木耳加入到蛋液中；
一般
煎锅、筷子
鸡蛋 2颗、干木耳 5克、盐 2克、糖 2克、油 3克
步骤1.
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干木耳加入足量清水，泡发一夜，5克木耳泡发后大概50多克；
步骤2.
把泡发的木耳撕成小片儿；
步骤3.
2颗鸡蛋，加2克盐、2克糖，搅打成蛋液；
步骤4.
把木耳加入到蛋液中；
步骤5.
煎锅加3克油，开火加热；
步骤6.
油热后，转小火，把蛋液倒入煎锅中；
步骤7.
用筷子快划动蛋液，当蛋液即将全部凝固的时候，就可以出锅了。
步骤8.
装盘拍照去啦~
