营养南瓜浓汤

6.6分
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一般 汤锅

配方

9种材料
南瓜 1/、牛奶 300ml、低筋面粉 1大匙、培根 2片、洋葱 1/、水 500ml、蒜头 2瓣、奶油 1匙、盐巴 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
热锅干煎培根至由分释出后备用。南瓜切块后蒸熟去皮备用。洋葱及蒜头切丁备用。
步骤2.
汤锅中加入奶油后开火，再加入洋葱及蒜头拌炒至洋葱成现微透明色。加入面粉拌炒均匀后在加入牛奶拌匀。
步骤3.
加入蒸熟的南瓜&500ml的水(水的多寡可以试自己想要浓稠度调整)
步骤4.
用搅拌棒将材料搅拌均匀后以小火煮到滚，加入适量盐巴调味即可完成。
步骤5.
最后将一开始煎好备用的培根块捏碎(干煎逼油后用厨房纸巾稍微将油吸干，冷却后变得很酥脆放到塑胶袋里捏碎即可)，舖在汤上装饰即完成

窍门



(1)大蒜可增加抵抗力和味道，不喜欢可不加
(2)加入酥脆培根丁可增加口感和香味有画龙点睛的效果
(3)加入牛奶和面粉是白酱做法，也可都不加纯粹喝南瓜的甜味唷!

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营养南瓜浓汤
热锅干煎培根至由分释出后备用。南瓜切块后蒸熟去皮备用。洋葱及蒜头切丁备用。
汤锅中加入奶油后开火，再加入洋葱及蒜头拌炒至洋葱成现微透明色。加入面粉拌炒均匀后在加入牛奶拌匀。
加入蒸熟的南瓜&500ml的水(水的多寡可以试自己想要浓稠度调整)
用搅拌棒将材料搅拌均匀后以小火煮到滚，加入适量盐巴调味即可完成。
最后将一开始煎好备用的培根块捏碎(干煎逼油后用厨房纸巾稍微将油吸干，冷却后变得很酥脆放到塑胶袋里捏碎即可)，舖在汤上装饰即完成