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黑椒牛排配芦笋蘑菇
莫liaoliao
难度:一般，配方:牛排、黑胡椒、芦笋、蘑菇，步骤:1.牛排洗干净后用厨房纸吸干多余水分 2.切块牛排多余脂肪待用，蘑菇切片， 3.鲜蘑黑胡椒、一撮盐、法芹碎均匀抹 4.将牛排脂肪小火熬出油
一般
黑椒味
牛排 1块、黑胡椒 适量、芦笋 6根、蘑菇 6个、法芹碎 5g、大蒜 2个、洋葱 半颗
步骤1.
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牛排洗干净后用厨房纸吸干多余水分
步骤2.
切块牛排多余脂肪待用，蘑菇切片，芦笋去掉老的部分。
步骤3.
鲜蘑黑胡椒、一撮盐、法芹碎均匀抹在双面牛排上，腌制十分钟。
步骤4.
将牛排脂肪小火熬出油
步骤5.
放入洋葱大蒜出香后放入牛排，在煎牛排的过程中脂肪在牛排四周滑动，4-5分钟后翻面。
步骤6.
芦笋先用水焯烫后在煎牛排同时煎香。
步骤7.
蘑菇一起煎煸。
步骤8.
随意摆盘就可以吃啦。
