6.7分
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丝瓜蛤蛎细面
一般
步骤1.
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烧一锅水，水滚将细面放入煮，约煮一分钟熄火闷面，节省瓦斯
步骤2.
丝瓜切大块，因为丝瓜出水会缩小，这样才有口感
步骤3.
将姜丝、肉丝爆香
步骤4.
放入丝瓜加少许的盐及加200cc的水，拌抄一下盖锅盖闷，火至中小火
步骤5.
丝瓜至8分熟加入蛤蠇煮到开了，撒上白胡椒就完成了
步骤6.
面捞起放入碗内加少许米酒拌匀，将汤料淋上。
丝瓜蛤蛎便化大，一样的汤底可加面线、饭。都一样好吃
