韩式石锅拌饭

8.9分
108人已做过
难 石锅、砂锅 小孩、小孩

配方

11种材料
火腿 1块、海苔 少许、玉米粒 3大匙、花椰菜 半颗、海鲜菇 半包、红萝卜 半条、蛋 1颗、萝卜婴 适量、盐 适量、小黄瓜 1条、韩式辣酱 1小钵

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先处理需要熟食的食材
步骤2.
海鲜菇切除根部、用手撕开入滚水、加盐，大火川烫约二分钟后捞起。
步骤3.
花椰菜洗净切小块、入滚水加盐川烫约二分钟。
步骤4.
红萝卜洗净、切成细条型，用少许油炒至胡萝卜素释放出(油会变橘色)，红萝卜就会变甜、完全没有"臭青味"小孩会喜欢吃喔^^
步骤5.
火腿肉也入锅炒香
步骤6.
咖啡防热纸减一半，用锡箔纸包起来、抹一点油
步骤7.
替代蛋模、环保也能煎出漂亮的太阳蛋。
步骤8.
砂锅抹一层香油、放在火炉上，开中小火
步骤9.
把白饭放入
步骤10.
将生食的小黄瓜切细条形、萝卜婴洗净、还有罐头玉米粒加上熟食平均的放在米饭上。这时锅子会发出〝吱吱〞响，并不断飘出香味。如果想要有锅巴就把火开大一点。
步骤11.
中间摆上太阳蛋，旁边挤一圈韩式辣酱。熄火上桌^^
步骤12.
吃的时候加上韩式辣酱拌着吃:)

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韩式石锅拌饭
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韩式石锅拌饭
首先处理需要熟食的食材
海鲜菇切除根部、用手撕开入滚水、加盐，大火川烫约二分钟后捞起。
花椰菜洗净切小块、入滚水加盐川烫约二分钟。
红萝卜洗净、切成细条型，用少许油炒至胡萝卜素释放出(油会变橘色)，红萝卜就会变甜、完全没有"臭青味"小孩会喜欢吃喔^^
火腿肉也入锅炒香
咖啡防热纸减一半，用锡箔纸包起来、抹一点油
替代蛋模、环保也能煎出漂亮的太阳蛋。
砂锅抹一层香油、放在火炉上，开中小火
把白饭放入
将生食的小黄瓜切细条形、萝卜婴洗净、还有罐头玉米粒加上熟食平均的放在米饭上。这时锅子会发出〝吱吱〞响，并不断飘出香味。如果想要有锅巴就把火开大一点。
中间摆上太阳蛋，旁边挤一圈韩式辣酱。熄火上桌^^
吃的时候加上韩式辣酱拌着吃:)