烤羊排

6.8分
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甜甜塔
难度:一般，电器:烤箱，配方:羊排、花椒、八角、料酒，步骤:1.羊排洗干净 2.凉水放入锅中 3.加入葱、姜、八角、花椒、料酒，大 4.煮熟后取出晾凉，正反面抹上盐、孜
一般 孜然味 烤箱

配方

13种材料
羊排 1500克、水 没过羊排、花椒 适量、八角 个、料酒 适量、葱 半棵、姜 5片、盐 适量、孜然粉 适量、孜然粒 适量、辣椒粉 适量、黑胡椒粉 适量、土豆 1个

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊排洗干净
步骤2.
凉水放入锅中
步骤3.
加入葱、姜、八角、花椒、料酒，大火烧开后撇去浮沫，中小火煮30分钟。
步骤4.
煮熟后取出晾凉，正反面抹上盐、孜然粒、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉，家里有孩子，所以羊排的一半我撒了辣椒粉。
步骤5.
锡纸上可以铺一层土豆片，吸收烤制过程中，羊排烤出来的油。上面也包上锡纸，烤箱中层，200度烤30分钟。然后把上层的锡纸拿掉，200度再烤15分钟。
步骤6.
带来无比幸福感的羊排来了，开动吧？

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烤羊排
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烤羊排
羊排洗干净
凉水放入锅中
加入葱、姜、八角、花椒、料酒，大火烧开后撇去浮沫，中小火煮30分钟。
煮熟后取出晾凉，正反面抹上盐、孜然粒、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉，家里有孩子，所以羊排的一半我撒了辣椒粉。
锡纸上可以铺一层土豆片，吸收烤制过程中，羊排烤出来的油。上面也包上锡纸，烤箱中层，200度烤30分钟。然后把上层的锡纸拿掉，200度再烤15分钟。
带来无比幸福感的羊排来了，开动吧？