麻仁大扁

7.6分
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青花小厨
难度:一般，配方:芝麻、大扁、白糖、食用油，步骤:1.准备好大扁放入盆中。 2.准备大扁准备焯水 3.白糖放入另一个盆中 4.凉水下锅 开锅5分钟左右
一般

配方

4种材料
芝麻 1斤、大扁 2斤、白糖 1斤、食用油 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好大扁放入盆中。
步骤2.
准备大扁准备焯水
步骤3.
白糖放入另一个盆中
步骤4.
凉水下锅 开锅5分钟左右
步骤5.
水煮到用手轻挫皮就掉为止。
步骤6.
捞出和白糖搅拌均匀。
步骤7.
油温七成下搅拌均匀的大扁
步骤8.
中火一直搅拌防止糊锅。
步骤9.
大扁炸到啪啪响 转小火到大扁上白糖为黄 为止。
步骤10.
捞出大扁控油～倒入芝麻盆中不停翻动。

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麻仁大扁
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麻仁大扁
准备好大扁放入盆中。
准备大扁准备焯水
白糖放入另一个盆中
凉水下锅 开锅5分钟左右
水煮到用手轻挫皮就掉为止。
捞出和白糖搅拌均匀。
油温七成下搅拌均匀的大扁
中火一直搅拌防止糊锅。
大扁炸到啪啪响 转小火到大扁上白糖为黄 为止。
捞出大扁控油～倒入芝麻盆中不停翻动。