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花式格子蛋包饭
阳阳Shirly
难度:难，配方:鸡蛋、米饭、荷兰豆，步骤:1.蛋清蛋黄分开：搅打均匀，否则蛋皮 2.蛋皮：锅烧热后，加少量油，薄薄一 3.锅子端离火源，倒入蛋液，快速旋转 4.小火，煎成蛋皮，边缘发干即可盛出
难
保鲜袋
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋清蛋黄分开：搅打均匀，否则蛋皮会不细腻。
步骤2.
蛋皮：锅烧热后，加少量油，薄薄一层覆盖住锅底即可。
步骤3.
锅子端离火源，倒入蛋液，快速旋转成圆形。
步骤4.
小火，煎成蛋皮，边缘发干即可盛出。
步骤5.
切条：黄、白两色蛋皮重叠放在一起。
步骤6.
切成宽度一致的条。
步骤7.
编格子：先铺一层保鲜袋（用于捏饭团），再放上5条黄色的蛋皮。
步骤8.
每次要么动单数1.3.5，要么动双数2.4。所以我在数字的颜色上用了黑、白两色做区分。按照图片演示步骤重复操作即可。
步骤9.
捏饭团：剩下的蛋皮用来炒饭，再加入韩式辣椒酱和芝麻，趁米饭热的时候捏成饭团。
步骤10.
放在蛋皮上，用保鲜袋从四周兜起来，捏成饭团。
步骤11.
整理成形（动作要轻，别捏破蛋皮）
步骤12.
芝士用瓶盖抠两个眼睛；火腿肠切出来眼珠、眉毛；黑芝麻作为点睛
步骤13.
荷兰豆用开水煮3分钟，晾凉备用。
步骤14.
摆盘儿如图
步骤15.
眉毛掉下来了，哈哈哈
是被后面的刀吓到了吗？！
