格子蛋包饭

6.5分

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Cc妈

难度:一般，配方:鸡蛋、米饭、淀粉水、香菇，步骤:1.蛋黄，蛋清分离！分别加入适量淀粉 2.取适量米饭加黑芝麻搅拌均匀，用保 3.另取一张保鲜膜铺好，开始编织蛋皮 4.蛋皮编好后，将准备好的饭团?放至

一般咖喱味平底锅、保鲜膜

鸡蛋 3个、米饭适量、淀粉水适量、香菇 3个、鲜虾 5只、鳕鱼肠 1根、咖喱粉适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

蛋黄，蛋清分离！分别加入适量淀粉水，搅拌均匀！平底锅倒入适量油，分别将蛋黄，蛋清依次烙蛋皮（蛋黄1张，蛋清1张）！取出切成条状，如图！

步骤2.

取适量米饭加黑芝麻搅拌均匀，用保鲜膜包起来裹紧实，备用！

步骤3.

另取一张保鲜膜铺好，开始编织蛋皮喽！

步骤4.

蛋皮编好后，将准备好的饭团?放至蛋皮中间，用保鲜膜包裹起来，捏紧装盘！

步骤5.

锅内放油，将香菇，鲜虾，鳕鱼肠切丁入锅炒，放入咖喱粉，加水煮开！大火收汁，装盘！

包含此做法的食谱

香菇黑芝麻芝麻咖喱粉鳕鱼肠蛋清咖喱

窍门配方

格子蛋包饭

蛋黄，蛋清分离！分别加入适量淀粉水，搅拌均匀！平底锅倒入适量油，分别将蛋黄，蛋清依次烙蛋皮（蛋黄1张，蛋清1张）！取出切成条状，如图！

取适量米饭加黑芝麻搅拌均匀，用保鲜膜包起来裹紧实，备用！

另取一张保鲜膜铺好，开始编织蛋皮喽！

蛋皮编好后，将准备好的饭团?放至蛋皮中间，用保鲜膜包裹起来，捏紧装盘！

锅内放油，将香菇，鲜虾，鳕鱼肠切丁入锅炒，放入咖喱粉，加水煮开！大火收汁，装盘！