酥脆鲜虾饭团

6.9分
130人已做过
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

7种材料
米饭或剩饭 适量、火腿肠 适量、鲜虾 适量、鸡蛋 1颗、普通面粉 少量、黄色面包糠 适量、盐油料酒 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备： 米饭（剩饭也可） 火腿肠切成丁 剥壳的虾（留下尾巴的壳） 普通面粉 加盐的鸡蛋液 黄色面包糠
步骤2.
将虾和火腿肠稍微翻炒、入味，备用；
步骤3.
手上沾水，米饭摊在手掌，将火腿丁先放在饭上，握成饭团，塞入剥好的虾，露出尾巴，饭团收口；
步骤4.
饭团依次过面粉、鸡蛋液和面包糠；
步骤5.
油锅烧热转小火，饭团下油锅，炸至表面金黄即可。
步骤6.
配上番茄酱或沙拉酱，装盘。

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酥脆鲜虾饭团
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酥脆鲜虾饭团
食材准备： 米饭（剩饭也可） 火腿肠切成丁 剥壳的虾（留下尾巴的壳） 普通面粉 加盐的鸡蛋液 黄色面包糠
将虾和火腿肠稍微翻炒、入味，备用；
手上沾水，米饭摊在手掌，将火腿丁先放在饭上，握成饭团，塞入剥好的虾，露出尾巴，饭团收口；
饭团依次过面粉、鸡蛋液和面包糠；
油锅烧热转小火，饭团下油锅，炸至表面金黄即可。
配上番茄酱或沙拉酱，装盘。