天天菜谱
共12图
格琳诺尔-墨西哥鸡肉卷
8.7分
407人已做过
海燕的窝
时间:10分钟以内,难度:难,配方:酵母、鸡胸肉、生菜、橄榄油,步骤:1.面粉,亚麻籽油,盐,酵母放入盆中 2.加入清水混合成团 3.揉成面团醒发15分钟,盖保鲜膜 4.醒面的同时把鸡胸肉切好腌制,加入
10分钟以内
难
其它
平底锅、保鲜膜
配方
12种材料
中粉 300克、水 180毫升、
酵母
4克、盐 6克、
鸡胸肉
140克、
生菜
3片、黑胡椒粉 适量、
橄榄油
适量、
胡萝卜
1根、
黄瓜
1根、番茄酱沙拉酱 适量、亚麻籽油 15克
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉,亚麻籽油,盐,酵母放入盆中,盐和酵母分开放
步骤2.
加入清水混合成团
步骤3.
揉成面团醒发15分钟,盖保鲜膜
步骤4.
醒面的同时把鸡胸肉切好腌制,加入油,盐,黑胡椒粉抓匀腌制半小时
步骤5.
面团醒好后分成大约40克一个的剂子,揉圆按扁,盖湿布醒发10分钟
步骤6.
取一个面饼擀成圆形,尽量擀薄
步骤7.
平底锅不放油,直接把饼坯放入烙制,中火烙至饼面鼓起小泡即可翻面再继续烙,大约20-30秒即可出锅
步骤8.
墨西哥饼皮做好了,开始炒鸡肉,锅中放少许油,入姜末炒香,再把腌好的鸡肉和切好的胡萝卜丝一起入锅翻炒至熟,加少许老抽上色调味即可
步骤9.
取一张饼,抹匀喜欢的酱
步骤10.
放上生菜,再放入鸡肉和黄瓜条,胡萝卜丝
步骤11.
卷好开吃!饼皮松软,配上咸香的肉菜,好吃的停不了口啊!
窍门
饼皮加入了格琳诺尔的亚麻籽油,让饼皮更香更有营养,低温快速烙制,不会破坏亚麻籽油的营养成分,还可以把清水换成蔬菜汁,作出各种口感的蔬菜饼,让我们吃的更科学更健康!
包含此做法的食谱
黑胡椒
胡萝卜丝
半小时
炒鸡肉
腌好的鸡
亚麻籽
胡椒
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窍门
10分钟以内
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窍门配方
格琳诺尔-墨西哥鸡肉卷
面粉,亚麻籽油,盐,酵母放入盆中,盐和酵母分开放
加入清水混合成团
揉成面团醒发15分钟,盖保鲜膜
醒面的同时把鸡胸肉切好腌制,加入油,盐,黑胡椒粉抓匀腌制半小时
面团醒好后分成大约40克一个的剂子,揉圆按扁,盖湿布醒发10分钟
取一个面饼擀成圆形,尽量擀薄
平底锅不放油,直接把饼坯放入烙制,中火烙至饼面鼓起小泡即可翻面再继续烙,大约20-30秒即可出锅
墨西哥饼皮做好了,开始炒鸡肉,锅中放少许油,入姜末炒香,再把腌好的鸡肉和切好的胡萝卜丝一起入锅翻炒至熟,加少许老抽上色调味即可
取一张饼,抹匀喜欢的酱
放上生菜,再放入鸡肉和黄瓜条,胡萝卜丝
卷好开吃!饼皮松软,配上咸香的肉菜,好吃的停不了口啊!