6.5分
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香气袭人小蒜饼
凉爱
难度:一般，配方:鸡蛋、面粉、小蒜、色拉油，步骤:1.这就是金坛特有的小蒜，看着和香葱 2.把小蒜洗净切小段 3.面粉中敲入鸡蛋，加入适量的清水， 4.调好的面糊中放入切好的小蒜
一般
平底锅
鸡蛋 1个、面粉 适量、盐 适量、小蒜 一把、色拉油 适量
步骤1.
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这就是金坛特有的小蒜，看着和香葱差不多模样
步骤2.
把小蒜洗净切小段
步骤3.
面粉中敲入鸡蛋，加入适量的清水，调成流动的面糊
步骤4.
调好的面糊中放入切好的小蒜
步骤5.
平底锅加入少量的色拉油加热，倒入调好的面糊，转动平底锅让面糊均匀的沾满锅底
步骤6.
中小火慢慢煎制，两面煎至微黄色即可出锅了
