番茄起司烘蛋

6.9分

78人已做过

一般

鸡蛋 2颗、中筋面粉 100克、牛番茄 3颗、水 300cc、欧芹适量、起司条适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

番茄切丁

步骤2.

加入鸡蛋搅拌均匀

步骤3.

把2~4的材料全部加入搅拌均匀

步骤4.

这次因为想要有烘蛋的嫩感所以水份比较多

步骤5.

放入电锅跟白饭一起蒸(外锅一杯水)约 15-20分钟

步骤6.

大家可以多试几次调整自己要的感觉~ 加上番茄也很多水份所以这次的嫩度颇成功

步骤7.

摆盘洒上欧芹感觉很高级喔~~ 里面还有起司香感觉再沾个番茄酱也很对味喔~

面煳的湿度就是汤迟拿起来不会有面煳卡在汤匙上
但上面会有薄薄的一层液体喔~~

包含此做法的食谱

番茄摆盘电锅起司烘蛋

窍门配方

番茄起司烘蛋

番茄切丁

加入鸡蛋搅拌均匀

把2~4的材料全部加入搅拌均匀

这次因为想要有烘蛋的嫩感所以水份比较多

放入电锅跟白饭一起蒸(外锅一杯水)约 15-20分钟

大家可以多试几次调整自己要的感觉~ 加上番茄也很多水份所以这次的嫩度颇成功

摆盘洒上欧芹感觉很高级喔~~ 里面还有起司香感觉再沾个番茄酱也很对味喔~