蛋白花生糖

7.0分

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笑小草119

难度:一般，电器:烤箱，配方:蛋白液、白糖粉、玉米淀粉、熟花生碎，步骤:1.蛋白液三个约90克 2.糖粉50克 3.玉米淀粉25克 4.蛋白液加几点醋，用电动打蛋器将蛋

一般烤箱

蛋白液 3个、白糖粉 50克、玉米淀粉 25克、熟花生碎 50克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

蛋白液三个约90克

步骤2.

糖粉50克

步骤3.

玉米淀粉25克

步骤4.

蛋白液加几点醋，用电动打蛋器将蛋白打成小泡泡，糖粉跟玉米淀粉混合分三次加入蛋白液中，用高速打蛋器将蛋白液打到出现小尖尖，即可，

步骤5.

加入熟花生碎

步骤6.

慢慢用切拌的手法，将花生碎拌入蛋白液中

步骤7.

用布袋将蛋白液慢慢挤入烤盘中，烤箱120度预热3分钟，放烤箱底一层，上下火烤30--40分钟。

步骤8.

出炉放凉，即可装瓶。

包含此做法的食谱

打蛋器玉米玉米淀粉电动打蛋器花生淀粉打蛋

窍门配方

蛋白花生糖

蛋白液三个约90克

糖粉50克

玉米淀粉25克

蛋白液加几点醋，用电动打蛋器将蛋白打成小泡泡，糖粉跟玉米淀粉混合分三次加入蛋白液中，用高速打蛋器将蛋白液打到出现小尖尖，即可，

加入熟花生碎

慢慢用切拌的手法，将花生碎拌入蛋白液中

用布袋将蛋白液慢慢挤入烤盘中，烤箱120度预热3分钟，放烤箱底一层，上下火烤30--40分钟。

出炉放凉，即可装瓶。