冬笋大蒜炒腊肉

6.7分

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水母公园

难度:一般，配方:腊肉、冬笋、红辣椒、大蒜叶，步骤:1.冬笋洗净后用盐水煮后能去除涩味， 2.腊肉上锅蒸熟，切片 3.大蒜叶、红辣椒、葱姜蒜等切段切末 4.热锅冷油，下葱姜蒜，红辣椒爆香

一般

腊肉适量、冬笋一大块、红辣椒 5个、大蒜叶适量、葱适量、姜适量、花椒少量、蒜末适量、油适量、盐适量

步骤1.

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冬笋洗净后用盐水煮后能去除涩味，捞出切片

步骤2.

腊肉上锅蒸熟，切片

步骤3.

大蒜叶、红辣椒、葱姜蒜等切段切末

步骤4.

热锅冷油，下葱姜蒜，红辣椒爆香

步骤5.

接着下腊肉和冬笋片，加适量盐巴

步骤6.

出锅开吃啦！香得可以多吃一碗饭！

包含此做法的食谱

葱姜蒜辣椒大蒜腊肉盐水

窍门配方

冬笋大蒜炒腊肉

冬笋洗净后用盐水煮后能去除涩味，捞出切片

腊肉上锅蒸熟，切片

大蒜叶、红辣椒、葱姜蒜等切段切末

热锅冷油，下葱姜蒜，红辣椒爆香

接着下腊肉和冬笋片，加适量盐巴

出锅开吃啦！香得可以多吃一碗饭！