天天菜谱
共9图
油炸整鸡翅
7.2分
116人已做过
是_煩
难度:一般,配方:鸡翅、腌料,步骤:1.我用了三种不同的腌料。腌料粉+ 2.腌制好的鸡翅,均匀的紧紧的裹上一 3.油锅加热,油温加热到160度或者 4.抖去多余面粉,翅根朝下放入油锅,
一般
保鲜袋
配方
3种材料
鸡翅 500~600g、腌料 1包、水 90~100g
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
我用了三种不同的腌料。 腌料粉+水调匀后,放入鸡翅,均匀抹匀后放入密封保鲜袋中,冷藏过夜。 我用的整翅很大只,我怕不入味。 选择翅中的,还有腌料不同,腌制的时间自行调整,别到时候觉得味道重了(-᷅_-᷄)
步骤2.
腌制好的鸡翅,均匀的紧紧的裹上一层面粉。在油炸之前抖去多余的面粉。
步骤3.
油锅加热,油温加热到160度或者更高一些些。此温度仅供参考。
步骤4.
抖去多余面粉,翅根朝下放入油锅,炸到两面稍微变色,转小火继续油炸。
步骤5.
炸至两面金黄即可
步骤6.
食欲满满哒
步骤7.
放在沥油架上沥去多余的油
步骤8.
再放到冷却架上,此时吃味道最佳。
相关专题
鸡翅油炸做法大全
菜谱:
35
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
油炸
油锅
面粉
翅中
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窍门配方
油炸整鸡翅
我用了三种不同的腌料。 腌料粉+水调匀后,放入鸡翅,均匀抹匀后放入密封保鲜袋中,冷藏过夜。 我用的整翅很大只,我怕不入味。 选择翅中的,还有腌料不同,腌制的时间自行调整,别到时候觉得味道重了(-᷅_-᷄)
腌制好的鸡翅,均匀的紧紧的裹上一层面粉。在油炸之前抖去多余的面粉。
油锅加热,油温加热到160度或者更高一些些。此温度仅供参考。
抖去多余面粉,翅根朝下放入油锅,炸到两面稍微变色,转小火继续油炸。
炸至两面金黄即可
食欲满满哒
放在沥油架上沥去多余的油
再放到冷却架上,此时吃味道最佳。