9.7分
134人已做过
共16图
蔬食葱酥饼佐鸡肉
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一张葱抓饼
步骤2.
直接不放油下锅,用中火干煎,我用的是本身饼就含油. 不过像蛋饼皮可放一点油...
步骤3.
将5颗蛋打成蛋汁,1小匙盐(可用3张饼皮)
步骤4.
准备黄、红椒丝,小黄瓜片,香菜
步骤5.
半匙油热锅将洋葱拌炒
步骤6.
待6分熟加入葱花再拌炒1分钟加入黑胡椒粉、;些许盐即可盛盘备用
步骤7.
半匙油热锅将豆芽拌炒
步骤8.
加一点点鲣鱼酱油、些许盐,炒20秒后即可起锅备用
步骤9.
大匙油热锅
步骤10.
加入蛋液,待蛋液5分熟加入一把九层塔叶
步骤11.
接着加入洋葱、豆芽菜、小黄瓜片、黄红椒丝及鸡腿肉, 再盖上刚煎好的葱酥併
步骤12.
接着待蛋香味OK,可翻面再将表皮煎酥
步骤13.
看蛋煎这个样子就可以翻面~ 接着涂上灵魂酱汁......洒上些许胡椒盐
步骤14.
对半切盛盘.OK .FINISHED
步骤15.
看那个侧切面,真是丰富好吃极了..
1、
【美魔女xJolyn】say：
2、这是1人份份量,但做的配料可以用3张葱抓饼
3、像洋葱、豆芽可以先拌炒一下,会比较有味道
4、吃素者可以不加鸡肉即可。
【美魔女xJolyn】say：
2、这是1人份份量,但做的配料可以用3张葱抓饼
3、像洋葱、豆芽可以先拌炒一下,会比较有味道
4、吃素者可以不加鸡肉即可。
