爆炒花甲

6.4分
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文善慧
难度:一般，配方:红辣椒.、蚝油、生抽、孜然，步骤:1.先把花甲在盐水中泡制1-2小时让 2.这是一个个洗过后的花甲. 3.预备的材料 4.放油烧红.放姜蒜末进去爆香再放辣
一般 孜然味

配方

8种材料
红辣椒. 2个、蒜 4粒、姜 若干、蚝油 、生抽 、孜然 、韭菜 、豆瓣酱

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把花甲在盐水中泡制1-2小时让它吐沙.然后烧开一锅水把花甲放进去.看见花甲个个开口就捞出来.放冷水中冲洗.这次最好一个个冲洗.如果有少量没打开的也可以掰开洗.
步骤2.
这是一个个洗过后的花甲.
步骤3.
预备的材料
步骤4.
放油烧红.放姜蒜末进去爆香再放辣椒圈.豆瓣酱炒出香味.再放生抽适量蚝油调味.喜欢孜然的撒点孜然.不喜欢的可以省略.
步骤5.
再把洗好的花甲放进去炒1-2分钟炒均匀就可以出锅.最后放韭菜

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爆炒花甲
先把花甲在盐水中泡制1-2小时让它吐沙.然后烧开一锅水把花甲放进去.看见花甲个个开口就捞出来.放冷水中冲洗.这次最好一个个冲洗.如果有少量没打开的也可以掰开洗.
这是一个个洗过后的花甲.
预备的材料
放油烧红.放姜蒜末进去爆香再放辣椒圈.豆瓣酱炒出香味.再放生抽适量蚝油调味.喜欢孜然的撒点孜然.不喜欢的可以省略.
再把洗好的花甲放进去炒1-2分钟炒均匀就可以出锅.最后放韭菜