天天菜谱
共10图
心型玉米饺
7.9分
108人已做过
一般
配方
13种材料
韭菜
10g、绞肉 50g、高丽菜 数片、蛋白液 酌量、
米酒
酌量、绿巨人黄金玉米 两大匙、姜末 15g、水饺皮 一包、冬粉 半把、
酱油
一匙、
香油
酌量、胡椒粉 酌量、鸡精粉 酌量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将冬粉泡水至软取出切末,高丽菜,韭菜洗净切成末,撒上少许的盐等静置10分钟左右,水分释出沥干加入,绞肉,姜末,冬粉,鸡精粉,胡椒粉,酱油,香油,米酒,一起拌匀即可当成水饺内馅(备用)
步骤2.
取出水饺皮,内面刷上蛋白
步骤3.
取少量的水饺馅,至水饺皮的中间,在用小汤匙取些玉米粒,铺满水饺馅上即可
步骤4.
取一张水饺皮盖上,轻压包起水饺,在用心型模型套入整合定型
步骤5.
用心型模型套入整合定型切出
步骤6.
心形边缘要再用手轻轻按压一圈即可
步骤7.
被锅加水沸腾后下心型水饺
步骤8.
煮约2-3分钟用汤勺取出沥干
步骤9.
淋上自己喜欢的酱汁,在搭配蔬菜即可变成,不同风味的水饺唷!
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玉米饺做法大全
菜谱:
59
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图片
做法
包含此做法的食谱
玉米
米酒
姜末
酱汁
胡椒
绞肉
蔬菜
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窍门配方
心型玉米饺
将冬粉泡水至软取出切末,高丽菜,韭菜洗净切成末,撒上少许的盐等静置10分钟左右,水分释出沥干加入,绞肉,姜末,冬粉,鸡精粉,胡椒粉,酱油,香油,米酒,一起拌匀即可当成水饺内馅(备用)
取出水饺皮,内面刷上蛋白
取少量的水饺馅,至水饺皮的中间,在用小汤匙取些玉米粒,铺满水饺馅上即可
取一张水饺皮盖上,轻压包起水饺,在用心型模型套入整合定型
用心型模型套入整合定型切出
心形边缘要再用手轻轻按压一圈即可
被锅加水沸腾后下心型水饺
煮约2-3分钟用汤勺取出沥干
淋上自己喜欢的酱汁,在搭配蔬菜即可变成,不同风味的水饺唷!