银鱼卤白菜

7.0分

81人已做过

一般清淡汤锅

虾皮 1小把、大白菜 1颗、扁鱼 3~、吻仔鱼 1盒、干小香菇 10~、蒜头 3~、姜片 3片、淬酿日式和风干贝酱油露 1大匙、盐巴鸡粉白胡椒粉香油少许

步骤1.

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白菜拨适量大小块状、香菇泡水至软、吻仔鱼洗净备用、

步骤2.

将配料蒜头、姜片、虾皮、扁鱼油炸过起锅备用

步骤3.

起锅倒出油后，下香菇与配料拌炒至香加入吻仔鱼略炒一下

步骤4.

另起汤锅加入大白菜与调味料白菜煨煮至软烂就可以了

步骤5.

超鲜甜的汤头加上煨软烂入口即化的白菜~ 只能说真的好幸福≧▽≦y 如果搞工一点~可以炸个蛋酥更美味哟

步骤6.

时间淬酿的甘露之味” 『淬酿』相信，只要愿意花时间、用心坚持做一件事，自然就能品尝时间所酝酿的美好! 日本纯天然酿造工法清淡甘甜、鲜美不死咸，适合沾、淋、拌、炒、蒸各种料理可取代一般酱油使用

包含此做法的食谱

大白菜料理软烂清淡

窍门配方

银鱼卤白菜

白菜拨适量大小块状、香菇泡水至软、吻仔鱼洗净备用、

将配料蒜头、姜片、虾皮、扁鱼油炸过起锅备用

起锅倒出油后，下香菇与配料拌炒至香加入吻仔鱼略炒一下

另起汤锅加入大白菜与调味料白菜煨煮至软烂就可以了

超鲜甜的汤头加上煨软烂入口即化的白菜~ 只能说真的好幸福≧▽≦y 如果搞工一点~可以炸个蛋酥更美味哟

时间淬酿的甘露之味” 『淬酿』相信，只要愿意花时间、用心坚持做一件事，自然就能品尝时间所酝酿的美好! 日本纯天然酿造工法清淡甘甜、鲜美不死咸，适合沾、淋、拌、炒、蒸各种料理可取代一般酱油使用