8.3分
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照烧杂蔬牛肉饭
Mmmmmm酱
难度:难，配方:西兰花、胡萝卜、牛肉片、洋葱，步骤:1.食材准备 2.西兰花胡萝卜洗净切好洋葱切好 3.胡萝卜西兰花焯水煮熟但是不需要 4.捞出西兰花胡萝卜后可以直接将牛肉
难
西兰花 4-5朵、胡萝卜 4-5片、生抽、白糖、盐 适量、牛肉片 150g、洋葱 半个、米饭 1碗
步骤1.
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食材准备
步骤2.
西兰花胡萝卜洗净切好
洋葱切好
图示牛肉一半就够了
因为给小宝做辅食 大概一个拳头能握住的肉就差不多了
步骤3.
胡萝卜西兰花焯水煮熟
但是不需要煮到软烂
步骤4.
捞出西兰花胡萝卜后可以直接将牛肉片过水
稍变色 撇去浮沫即可
不需要煮全熟
步骤5.
准备好的牛肉和杂蔬
步骤6.
锅中放水 适量盐 生抽 调味
放入洋葱大火煮
这个汤之后就不要了 只是为了入味 所以调料多加点也没关系
步骤7.
洋葱软烂后放入之前备好的肉和杂蔬
一起再煮2-3分钟即可
步骤8.
放到盘中备用
步骤9.
锅中适量水 生抽 白糖 调成自己喜欢的口味 烧开
步骤10.
加入适量水淀粉勾芡
不停搅拌酱汁儿防止糊锅底
步骤11.
做好的酱汁儿淋在饭菜上即可
大功告成 美味开始享用
