韭菜鱿鱼

6.5分
302人已做过
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

10种材料
鱿鱼 1条、韭菜 50克、青红尖椒 适量、葱 少许、姜 少许、生抽 2勺、料酒 1勺、盐 1茶匙、白糖 1茶匙、味精 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱿鱼一条洗净切条，韭菜50克切段，青红辣椒（尖椒）少量切丝备用。
步骤2.
锅中加水加一片姜煮沸，下鱿鱼十秒变色关火马上捞出。
步骤3.
锅中倒油，放少量的葱姜和青红辣椒煸香。
步骤4.
放鱿鱼，韭菜加2勺生抽，1勺料酒，少量白糖和盐，味精，快速翻炒均匀即可，关火出锅
步骤5.
鱿鱼韭菜，这样炒挺鲜的。

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韭菜鱿鱼
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韭菜鱿鱼
鱿鱼一条洗净切条，韭菜50克切段，青红辣椒（尖椒）少量切丝备用。
锅中加水加一片姜煮沸，下鱿鱼十秒变色关火马上捞出。
锅中倒油，放少量的葱姜和青红辣椒煸香。
放鱿鱼，韭菜加2勺生抽，1勺料酒，少量白糖和盐，味精，快速翻炒均匀即可，关火出锅
鱿鱼韭菜，这样炒挺鲜的。