水蜜桃椰子塔

6.4分

83人已做过

一般保鲜膜烤箱

鸡蛋 1颗、中筋面粉 250g、椰子粉 75g、桃子 1个、玉米淀粉 2大匙、细砂糖 50g、无盐奶油 150g、盐 1小匙、清水 80ml、融化无盐奶油 20g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

面粉和盐混合，再与奶油混合，揉搓成砂粒状，加水快速混合成面团，包入保鲜膜冷藏1小时

步骤2.

将椰子粉、玉米淀粉和无盐奶油混合均匀；鸡蛋加细砂糖搅拌至糖融化；将蛋液倒入椰子粉的混合物里面拌匀；桃子切片备用；(烤箱预热180度)

步骤3.

在工作檯上铺张烤纸，取出面团放在烤纸上桿成直径30cm的圆形，周围预留约5cm，在中间铺上内馅，再摆上桃子片，将边缘向上折起

步骤4.

连同烤纸移入烤盘，放进烤箱中层，烤30分钟至塔皮形成浅金黄色，取出放晾架上冷却就做好了。

包含此做法的食谱

桃子玉米烤箱烤玉米淀粉蛋液砂糖工作

窍门配方

水蜜桃椰子塔

面粉和盐混合，再与奶油混合，揉搓成砂粒状，加水快速混合成面团，包入保鲜膜冷藏1小时

将椰子粉、玉米淀粉和无盐奶油混合均匀；鸡蛋加细砂糖搅拌至糖融化；将蛋液倒入椰子粉的混合物里面拌匀；桃子切片备用；(烤箱预热180度)

在工作檯上铺张烤纸，取出面团放在烤纸上桿成直径30cm的圆形，周围预留约5cm，在中间铺上内馅，再摆上桃子片，将边缘向上折起

连同烤纸移入烤盘，放进烤箱中层，烤30分钟至塔皮形成浅金黄色，取出放晾架上冷却就做好了。