豇豆烧茄子

6.0分

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厨神_小倩

难度:一般，配方:豇豆、茄子、葱花、生抽，步骤:1.豇豆和茄子洗净清水浸泡。 2.准备葱花。 3.茄子和豇豆切细长段。 4.锅里放油，油热后放入葱花爆香，再

一般

豇豆 300克、茄子 2个、葱花适量、生抽适量、盐适量、糖适量

步骤1.

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豇豆和茄子洗净清水浸泡。

步骤2.

准备葱花。

步骤3.

茄子和豇豆切细长段。

步骤4.

锅里放油，油热后放入葱花爆香，再放入豇豆和茄子翻炒，至变色变软后倒入生抽，再加盐和糖盖锅盖焖片刻。

步骤5.

盛出装盘。

窍门配方

豇豆烧茄子

豇豆和茄子洗净清水浸泡。

准备葱花。

茄子和豇豆切细长段。

锅里放油，油热后放入葱花爆香，再放入豇豆和茄子翻炒，至变色变软后倒入生抽，再加盐和糖盖锅盖焖片刻。

盛出装盘。