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田园鲜笋沙拉卷
难
步骤1.
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准备绿竹笋（熟）、红萝卜丝（切丝抓盐过冰水冰镇）、秋葵（川烫好冰镇）、蛋皮丝（蛋液调白芝麻煎好切丝）、银芽（豆芽菜去头尾川烫冰镇）
步骤2.
新北健康3宝－好地x好食=好健康 ，狠可爱方便的纸箱．．．
步骤3.
今天使用的是台北八里的熟竹笋，真空包装不含防腐剂
步骤4.
去壳后将尾部较为老的部份切除，将竹笋切成适量竹笋丝备用
步骤5.
准备米纸
步骤6.
将米纸双面喷水后，放至盘中，待至半透明
步骤7.
加入竹笋丝、蛋皮、红萝卜丝、银芽、秋葵
步骤8.
卷起后如长条状
步骤9.
对切摆盘
步骤10.
盘边可淋上沙拉酱食用
步骤11.
好吃的【田园鲜笋沙拉卷】，搭配上滑顺的沙拉酱，真的是口味清爽顺口
步骤12.
心动了吗？凉夏的好料理，一起来做吧！！
