自制肉松

9.2分
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快乐少女_0bxs
难度:难，配方:猪排瘦肉、八角、生姜、葱段，步骤:1.猪肉清洗干净 2.把肥肉和筋切干净，瘦肉切块 3.把瘦肉放锅煮去血腥味 4.出锅过冷水
难 咖喱味 高压锅、保鲜袋

配方

8种材料
猪排瘦肉 500克、八角 几粒、生姜 几片、葱段 适量、生抽 适量、盐 少许、糖 适量、咖喱粉 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉清洗干净
步骤2.
把肥肉和筋切干净，瘦肉切块
步骤3.
把瘦肉放锅煮去血腥味
步骤4.
出锅过冷水
步骤5.
把瘦肉，姜片，八角，葱段，生抽，水，放高压锅里面的水没过瘦肉面就可以了，调到煮肉30分钟就行了
步骤6.
高压锅压好肉了出锅放凉
步骤7.
装进保鲜袋用幹面丈锤打
步骤8.
打好了，带手套撕开肉丝
步骤9.
撕成肉丝准备上锅炒肉松
步骤10.
热油锅放少许油
步骤11.
放肉丝翻炒
步骤12.
放糖，盐，咖喱粉翻炒，调试合自己的口味就行
步骤13.
炒好肉松准备出锅
步骤14.
肉松出锅又香又好吃

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自制肉松
猪肉清洗干净
把肥肉和筋切干净，瘦肉切块
把瘦肉放锅煮去血腥味
出锅过冷水
把瘦肉，姜片，八角，葱段，生抽，水，放高压锅里面的水没过瘦肉面就可以了，调到煮肉30分钟就行了
高压锅压好肉了出锅放凉
装进保鲜袋用幹面丈锤打
打好了，带手套撕开肉丝
撕成肉丝准备上锅炒肉松
热油锅放少许油
放肉丝翻炒
放糖，盐，咖喱粉翻炒，调试合自己的口味就行
炒好肉松准备出锅
肉松出锅又香又好吃